Take-Aways de quando a FDA tentou afastar o seu queijo

A FDA disse recentemente que era ilegal envelhecer queijo em tábuas de madeira; face a um clamor, recuou - mais ou menos.

Diz ainda que planeia "envolver-se com a comunidade artesanal queijeira para determinar se certos tipos de queijos podem ser feitos com segurança através do seu envelhecimento em prateleiras de madeira", o que significa que ainda pode determinar que não podem. Os fãs do queijo têm cuidado: a ameaça ainda paira.

Escrevendo na Forbes, Greg McNeal chama-lhe uma vitória e uma lição:

Quando os funcionários governamentais fazem pronunciamentos que não parecem fundamentados na lei ou na política, e ameaçam a sua subsistência com uma acção coercitiva, tem de se organizar e ripostar. Embora as indústrias especializadas possam pensar que ninguém se importa, a luta pelo queijo envelhecido prova que as vozes das pessoas podem ser ouvidas.

Mas Walter Olson de Overlawyered salienta que o queijo fino tem um eleitorado particularmente articulado e influente interessado no seu produto e conhecedor do mesmo - e nem todas as indústrias têm esse recurso.

Por vezes, a luta por um determinado produto é bem sucedida. Por vezes, como nos foi recordado recentemente pelo caso Buckyballs, não é. E por vezes até uma vitória num fórum deixa os reguladores a lutar noutro, como quando o IRS se rendeu ao Instituto para a Justiça na sua batalha judicial sobre os preparadores de impostos de licenciamento, apenas para pedir ao Congresso que lhe concedesse o poder que a agência já tinha reivindicado.

A longo prazo, apenas um princípio de direitos individuais pode proteger todos. Quando reconhecemos que todos têm interesse na liberdade dos outros - incluindo a liberdade dos outros de comprar e vender produtos que nós próprios não queremos fazer ou utilizar - sabemos que temos razões para nos preocuparmos com a questão, mesmo quando o produto em questão não nos interessa. Se a maioria das pessoas reconhecesse isso, o governo saberia que tinha de respeitar a liberdade, mesmo no caso de produtos sem influências.

Muitos fãs de queijo fino são progressistas, e espero que aprendam alguma coisa com isto: Quando o governo procura a sua segurança e não a sua liberdade, pode tentar tirar-lhe coisas que você valoriza. Mesmo que ripostem, podem perder, e mesmo que pareçam ter ganho, podem perder pouco depois. E mesmo que os fãs do queijo fino consigam protegê-lo, há provavelmente algum outro produto de que goste que não tenha tantos fãs influentes. Se quiser proteger as coisas que valoriza, precisa dos princípios da liberdade.

(H/T Walter Olson)

EXPLORAR:

• William R Thomas, Direitos individuais: A Perspectiva Objectivista
• William R Thomas, O que são direitos? (Vídeo da Universidade Atlas)
• Alexander R. Cohen, Direitos individuais (webinar on-demand)